我的奶奶是家里最会做饭的人，她的围裙口袋里总是藏着各种小勺子。每天放学回家，还没进门就能闻到厨房飘来的香味，这时候我就知道奶奶又在做好吃的啦！
要说奶奶最拿手的菜，那肯定是凉拌黄瓜丝。每次她做这道菜时，菜刀在案板上发出"咚咚咚"的欢快节奏，细细的黄瓜丝像春天刚发芽的柳条。奶奶总说："黄瓜要现削才脆生"，她调芝麻酱的样子特别认真，先舀两大勺酱，再慢慢倒凉白开，用小铜勺搅啊搅，搅成稠稠的蜂蜜状。
我最喜欢看奶奶拌菜的样子。她把嫩绿的黄瓜丝倒进青花瓷大碗里，淋上香喷喷的芝麻酱，撒一小撮盐，再拍两瓣蒜。蒜末像雪花落在黄瓜山上，奶奶的手腕轻轻转动，整碗菜就穿上了淡黄色的外衣。拌好的黄瓜丝要放进冰箱冰镇半小时，每次开冰箱偷看时，碗边都会凝着亮晶晶的小水珠。
现在我在广州上学，这里的黄瓜水汪汪的，怎么拌都不够脆。每次吃学校食堂的凉菜时，就会想起奶奶用北京黄瓜做的味道。上周视频时，奶奶举着手机带我看厨房窗台上的花盆，原来她种了两株北方黄瓜苗，说要等暑假给我拌最新鲜的。
我的奶奶是家里最会做饭的人，她的围裙口袋里总是藏着各种小勺子。每天放学回家，还没进门就能闻到厨房飘来的香味，这时候我就知道奶奶又在做好吃的啦！
要说奶奶最拿手的菜，那肯定是凉拌黄瓜丝。每次她做这道菜时，菜刀在案板上发出"咚咚咚"的欢快节奏，细细的黄瓜丝像春天刚发芽的柳条。奶奶总说："黄瓜要现削才脆生"，她调芝麻酱的样子特别认真，先舀两大勺酱，再慢慢倒凉白开，用小铜勺搅啊搅，搅成稠稠的蜂蜜状。
我最喜欢看奶奶拌菜的样子。她把嫩绿的黄瓜丝倒进青花瓷大碗里，淋上香喷喷的芝麻酱，撒一小撮盐，再拍两瓣蒜。蒜末像雪花落在黄瓜山上，奶奶的手腕轻轻转动，整碗菜就穿上了淡黄色的外衣。拌好的黄瓜丝要放进冰箱冰镇半小时，每次开冰箱偷看时，碗边都会凝着亮晶晶的小水珠。
现在我在广州上学，这里的黄瓜水汪汪的，怎么拌都不够脆。每次吃学校食堂的凉菜时，就会想起奶奶用北京黄瓜做的味道。上周视频时，奶奶举着手机带我看厨房窗台上的花盆，原来她种了两株北方黄瓜苗，说要等暑假给我拌最新鲜的。
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