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第一次包饺子
学会 饺子
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星期天的早晨特别暖和,窗台上小麻雀叽叽喳喳跳来跳去。妈妈把面粉袋"哗啦啦"倒进面盆时,我突然听见她说:"今天咱们包饺子吧!"我立刻像小猴子似的蹦下椅子,绕着桌子转圈喊:"太好啦!我要吃三十个!"

可是妈妈把擀面杖递给我时,我的笑容突然冻住了。白白的面团躺在案板上,像块倔强的小石头。学着妈妈的样子揉面剂子,结果面皮不是黏在擀面杖上不肯下来,就是被我扯成歪歪扭扭的三角形。案板上东一块西一块的面疙瘩,活像被小猫抓过的毛线团。

"手腕要像转陀螺那样轻轻转。"妈妈握住我的小手,带着我在面团上画圆圈。面粉扑簌簌落在围裙上,我的鼻尖也沾了白粉。试到第五个时,终于擀出个圆溜溜的"小月亮"。包馅时我屏住呼吸,学着妈妈把饺子边捏成波浪纹,有个饺子馅放太多,"噗"地撑破了肚皮,逗得我们笑作一团。

当热气腾腾的饺子在锅里跳舞时,我盯着自己包的那些胖乎乎的"小船",有的昂着头,有的歪着脖。咬开金灿灿的饺子皮,鲜香的汁水流出来,这味道比平时香一百倍!原来自己动手做的食物,连空气里都飘着甜丝丝的成就感呢。

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