每年快到过年的时候，我们青田老家就像变魔术似的热闹起来。家家户户都要做一种像小元宝的美食——山粉饺。今天我要当小厨师，和阿姨姐姐一起包饺子！
厨房里飘着白蒙蒙的热气，阿姨把煮熟的芋头剥得光溜溜的，放进石臼里"咚咚咚"地捶打。金黄色的山粉像下雪一样撒进去，慢慢就揉成了软乎乎的大面团。馅料盆里有绿莹莹的葱花、脆生生的白萝卜粒，还有躲在豆腐里捉迷藏的花生米，香得我直咽口水。
最有趣的是包饺子啦！姐姐的手指像小蝴蝶在跳舞，轻轻一捏就变出个月牙饺。我学着揪下一小块面团，没想到搓成了歪歪扭扭的"小蜗牛"。阿姨笑着帮我补救："你看，要用大拇指当小勺子，慢慢转着捏。"试到第三个时，我的饺子终于能端端正正地坐在竹匾上了，就像戴着小草帽的胖娃娃。
蒸笼"咕嘟咕嘟"唱起歌时，我的肚子也跟着打起鼓来。掀开锅盖的瞬间，晶莹的饺子皮裹着鼓鼓的馅儿，咬一口烫得直哈气，可还是忍不住要咬第二口。原来自己包的饺子，连冒的热气都是甜滋滋的呢！
每年快到过年的时候，我们青田老家就像变魔术似的热闹起来。家家户户都要做一种像小元宝的美食——山粉饺。今天我要当小厨师，和阿姨姐姐一起包饺子！
厨房里飘着白蒙蒙的热气，阿姨把煮熟的芋头剥得光溜溜的，放进石臼里"咚咚咚"地捶打。金黄色的山粉像下雪一样撒进去，慢慢就揉成了软乎乎的大面团。馅料盆里有绿莹莹的葱花、脆生生的白萝卜粒，还有躲在豆腐里捉迷藏的花生米，香得我直咽口水。
最有趣的是包饺子啦！姐姐的手指像小蝴蝶在跳舞，轻轻一捏就变出个月牙饺。我学着揪下一小块面团，没想到搓成了歪歪扭扭的"小蜗牛"。阿姨笑着帮我补救："你看，要用大拇指当小勺子，慢慢转着捏。"试到第三个时，我的饺子终于能端端正正地坐在竹匾上了，就像戴着小草帽的胖娃娃。
蒸笼"咕嘟咕嘟"唱起歌时，我的肚子也跟着打起鼓来。掀开锅盖的瞬间，晶莹的饺子皮裹着鼓鼓的馅儿，咬一口烫得直哈气，可还是忍不住要咬第二口。原来自己包的饺子，连冒的热气都是甜滋滋的呢！
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