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第一次做西红柿鸡蛋面
西红柿 鸡蛋
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放学回家写完作业,我的肚子咕咕叫得像只小青蛙。姥姥正在厨房择菜,我扒着门框问:"能教我做西红柿鸡蛋面吗?"姥姥擦擦手笑着说:"小馋猫要自己做饭啦?"

我踮着脚从冰箱捧出两个红灯笼似的西红柿,水龙头哗啦啦唱着歌,把西红柿洗得亮晶晶的。姥姥教我按住西红柿:"先用刀划个十字,像给娃娃系围巾。"我屏住呼吸,刀刃刚碰到滑溜溜的果皮就歪了,切出来的小块像月牙,有的胖有的瘦。

磕鸡蛋最有意思!碗沿"叮"地一敲,金灿灿的蛋黄"哧溜"滑进碗里,蛋壳里还挂着透亮的蛋清。我举着筷子转圈搅拌,蛋液变成流动的太阳。姥姥帮我倒进热油锅,"滋啦"一声,鸡蛋立刻鼓起泡泡裙边,我用铲子轻轻推,碎金块在锅里跳踢踏舞。

炒西红柿时红汁咕嘟冒泡,我把鸡蛋倒回去,它们立刻抱成团。姥姥让我尝了口汤,酸得我直眨眼,赶紧加勺白糖。面条像银丝带滑进沸水,我用长筷子搅呀搅,蒸汽扑在脸上暖洋洋的。

捧着热气腾腾的面碗,西红柿红、鸡蛋黄、葱花绿,比彩虹还好看。咬住滑溜溜的面条,姥姥帮我擦掉鼻尖上的汗珠:"我们小厨师出师啦!"

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