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古镇塘栖的韵味
塘栖 古镇
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    有这样一种说法,“在水一方有美丽的家园”,当我步入古镇塘栖的那一刻,这句话便深深地印在了我的心间。是曾在朦胧的梦中梦见过那婆娑的柳枝;是曾在记忆的影像里掠过的白砖黑瓦......隐约之间,朦胧如烟、如影,它们渐渐组合在了一起——古镇——塘栖!

    古老的京杭大运河,像一条历史的纽带,由北向南蜿蜒而来,将南北纵贯起来。像一条绮丽多姿的彩带,塘栖就似那串在运河畔上的一颗明珠,熠熠生辉。

    与众不同的是,这儿没有乌镇“鱼米之乡”的著称,没有南浔的众多古迹,亦无奉化溪口的美称......但塘栖,却有自己独特的韵味。在她的深处,埋藏着浓郁的文化底蕴和悠久的历史。

    故事在这里生根发芽。从乾隆皇帝七次下江南,品尝塘栖“粢毛肉圆”,到飘散着郁香的“细沙高丽肉”,塘栖传承着一代又一代的美食文化。漫步在老街的黑瓦白墙间,那美食的香味似乎穿梭时空,吸引着每一位过客的味蕾。

    不经意间走进一家老屋,我跟着七旬老黄奶奶一起动手捏起“米塑”——橘色蓝鼻小猪、翠绿的蘑菇......一个接一个,小巧玲珑的米塑在手中跃然而生。轻轻咬一口,不甜不腻,清淡中带着些许油润,这正是塘栖的美食精髓所在。揉、捏、掐、刻,这些纯手工的小制作,是塘栖历史和文化的见证。

    天色渐晚,圆月高悬,街上的红灯笼亮了起来。袅袅夜雾中,老桥畔的一排红灯笼映照在水面,似是讲述着那千年的往事。远处,夕阳的余晖与运河的深蓝交织着,红与蓝,晕染成一幅动人的画卷。我站在桥上,看着波光中的红影婆娑,恍若隔世,感受着塘栖带给我的这一刻的独有韵味。

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